Il Vovinam Viet Vo Dao può definirsi un'arte marziale completa avendo all'interno del suo programma una ampia scelta di tecniche.
Il Vovinam non predilige alcuna tecnica, ma cerca di completare il praticante su ogni aspetto della pratica marziale. La struttura del programma di Vovinam è abbastanza differente da altre discipline, in quanto nasce principalmente come arte marziale di contatto il cui unico scopo era allenarsi per difendersi.
Negli anni il Vovinam ha subito molti cambiamenti evolvendosi e creando un programma ampio ma non complicato da allenare e imparare. La struttura del programma di Vovinam è abbastanza differente da altre discipline, in quanto nasce principalmente come arte marziale di contatto il cuoi unico scopo era allenarsi per difendersi. Negli anni il Vovinam ha subito molti cambiamenti evolvendosi, creando un programma ampio ma non complicato da allenare e imparare.
Sin dall'inizio il praticante di Vovinam (vo sinh), imparerà insieme alle prime tecniche base, fondamentali per imparare a muoversi, coordinarsi e capire cosa si stia facendo, i primi rudimenti delle tecniche di difesa. Il programma nei primi 4 anni di pratica prevede molte più tecniche a coppie, applicazioni che lavoro tradizionale individuale che verrà ampliato negli anni successivi, una volta che il praticante ha acquisito maggior numero di tecniche.
Diversamente da qualsiasi altra arte marziale, nel Vovinam si cerca di creare subito un atleta e praticante in grado di saperlo usare ed interiorizzare al meglio. Colui che pratica non utilizza la propria forza e conoscenza per far del male, ma solo per difendersi.
KHOA GO
Sono una parte del programma che prevede molte tecniche a contatto legate alla difesa personale. E’ scorretto definirle tecniche di difesa personale, ma sono tecniche di leva, chiave, specifiche per liberarsi da prese. Prevedono molte applicazioni, da difesa da strangolamento, prese alle mani o ai polsi, alle braccia, al collo. Un parte molto importate del programma di Vovinam.
PHAN DON
Sono tecniche di contrattacco da pugno o da calcio. Le tecniche danno una prima infarinatura del lavoro a coppie legato alla difesa personale, anche se i Phan Don non sono intesi come tecniche di difesa, ma tecniche che possono essere applicate in combattimento o adattate alla difesa, insegnano al praticante a muoversi sotto attacco.
CHIEN LUOC
Letteralmente “strategie di combattimento”, ma in realtà sono delle tecniche di attacco, delle combinazioni tra calci, pugni, tagli, gomiti e altre tecniche valide per un qualsiasi tipo di attacco. In realtà , visiti i regolamenti, molte non possono considerarsi tecniche da combattimento in quanto molte tecniche andrebbero sostituite in quanto vietate nelle competizioni, ma sono ottime sequenze di attacco in caso di difesa.

VAT
Lotta tradizionale vietnamita. In Vietnam esiste una disciplina a se chiamata VAT CO TRUYEN (Lotta Tradizionale) che il Vovinam sin dagli inizi, ha integrato nel suo programma ufficiale. Sono 28 tecniche totali di lotta in piedi con alcune applicazioni a terra.
SONG LUYEN
Sono i combattimenti simulati. Tornando al discorso precedente dei Quyen, anche loro sono un metodo di allenamento delle tecniche a coppie viste in maniera separata, collegate fino a diventare un Song Luyen, un lavoro a coppie continuato.
DON CHAN TAN CONG
Le “famose” forbici, ma che in realtà stanno a significare “tecniche di gamba in assalto”, infatti non tutte le 21 tecniche prevedono la classica “forbice” che molti immaginano, ma sono solamente delle tecniche di calcio in volo oppure degli agganci sulle gambe dell’avversario. Le tecniche sono 21, 6 a livello medio/basso che prevedono l’attacco all’avversario dai piedi fino a mezzo busto, 4 tecniche di calcio in volo a due piedi e 11 tecniche di aggancio del collo in volo con le gambe, le “forbici al collo”.
VU KHI
Studio delle Armi. Si imparano nel programma ufficiale, nessun corso extra, le armi fanno parte del Vovinam. Ci sono armi tradizionali e armi moderne. Il lavoro con le armi, essendo di difficile apprendimento, fa parte del programma avanzato ma viene introdotto sin dagli inizi della pratica almeno per quanto riguarda alcune tipi di armi tipo bastone e spada.